Mezbahanelerde kullanılan deri yüzme makinesi, sığır, koyun, keçi ve diğer büyükbaş hayvanların derilerini işlemek için kullanılan bir ekipmandır. Deri yüzme makinesi, hayvan derilerinin yumuşak ve pürüzsüz bir yüzey elde etmek için temizlenmesine, tuzlanmasına ve gerilmesine yardımcı olan bir mekanizmadır.
Antalya'da bir mezbaha tesisi kurmak, bölgenin hayvancılık endüstrisi ve et ürünleri ticareti için oldukça önemlidir. Bölgedeki hayvancılık faaliyetleri, bölgenin ekonomisine ciddi katkı sağlamaktadır ve bölgede bir mezbaha tesisi kurmak, bu faaliyetlerin daha verimli ve sürdürülebilir hale gelmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, bölgede yetiştirilen hayvanların etleri, bölge halkı tarafından tüketilmekte ve aynı zamanda diğer bölgelere de ihraç edilmektedir.